近日，国家质检总局发布了2009年4月进境食品、化妆品不合格信息，当中不乏全球知名食品公司生产的产品：除都乐两批次水果干和好时巧克力粉外，马天尼开心果酱和健怡佛罗里达橙味汽水也分别被检出“违规使用化学物质专利蓝”和“苯甲酸超标”。另一知名食品品牌M&M’s则被查出澳大利亚产的一款花生牛奶巧克豆“货证不符”，两批嘉宝牌鸡肉肠也被检出亚硝酸盐超标。

        据悉，这些知名品牌产品除嘉宝牌鸡肉肠被退运外，其他均在入境时已被销毁。对于这些产品不合格的原因，各品牌产品中国生产商及经销商各有不同回应，但均表态称这些批次产品在国内并无销售。

        都乐芒果干二氧化硫超标

        此次公布的入境不合格食品中，菲律宾产都乐热带金菠萝干和都乐芒果干因为被检出二氧化硫超标而“榜上有名”。都乐（上海）水果蔬菜贸易有限公司质量部的一名工作人员表示，这些产品是该公司早前进口的一批产品。而都乐（上海）水果蔬菜贸易有限公司目前销售的是新鲜水果产品，公司近期进口这些水果干仅用作样品，并非用于市场销售。有关这两批次都乐水果干二氧化硫超标的原因，该工作人员回应称是因为“中国和菲律宾两国对此标准不同”，至于具体怎样不同，其未再做解释。

        二氧化硫类物质是食品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂，二氧化硫遇水形成亚硫酸。亚硫酸是较强的还原剂，在被氧化时可将着色物质还原褪色，使食品保持鲜艳色泽，还可抑制食品中的氧化酶，防止食品褐变。由于其还原作用，还可阻断微生物的正常生理氧化过程，抑制微生物繁殖，从而起到防腐作用。

        不过，如果在食品加工过程中没有掌握好二氧化硫类物质的使用量，或有些企业为了追求其产品具有良好的外观色泽，延长食品保存期限，或为掩盖劣质食品，不顾标准限制，超量使用二氧化硫类添加剂，就有可能造成食品中二氧化硫的残留量超过国家标准，从而对人体健康造成不良影响。 

        仙妮蕾德4批营养粉含未申报的转基因成分被退运

        此次国家质检总局最新公布的108批次进境不合格食品、化妆品名单中，4批次共14.586吨仙妮蕾德维体福浓缩营养粉因含未申报转基因成分而被退回美国。

        仙妮蕾德中国公司媒体经理在向有关媒体发出的声明中称，仙妮蕾德并未选购转基因黄豆为原料，但中国海关拥有高科技测试设备，检出维体福浓缩草本营养粉内含有极微量的基因改造黄豆成分，由于公司没有对此申报，因此未准进境，并非有任何其他质量问题。

        曾媛还告诉记者，中国的仙妮蕾德食品多数是在美国配方生产成半成品后，进口到位于广州的中国公司总部分装的，但也有少量是原装进口的成品。

        对于此次含有转基因成分的原因，仙妮蕾德美国公司给出的解释是，经与供应商及相关专家研讨，怀疑是由于黄豆产地与全天然的黄豆邻近，在收成时空气或土壤中常会附上极微量的基因改造黄豆。“基因改造黄豆成分微乎其微，但却造成没有意识到需要申报。”

        另一知名食品品牌嘉宝，此次有两批鸡肉肠被检出亚硝酸盐超标，总量达33.075吨。据悉，亚硝酸盐可使肉制品色泽鲜艳，但超量使用会有一定危害。